Gosto da Amazônia estreia com estande próprio na FIGA 2025
Experiência do manejo comunitário do pirarucu mostra como a Amazônia alia conservação, renda e gastronomia de excelênciaManaus (AM) – Pela primeira vez, a marca coletiva Gosto da Amazônia participa com estande próprio da Feira Internacional de Gastronomia Amazônica – FIGA 2025, que acontece de 3 a 5 de outubro no Centro de Convenções Vasco Vasques, em […]
Pirarucu manejado de forma sustentável protagoniza festival gastronômico em Belém
Símbolo de uma Amazônia que alia conservação da biodiversidade, segurança alimentar e geração de renda, o pirarucu manejado pelas comunidades do Amazonas e comercializado pela ASPROC, por meio da marca coletiva Gosto da Amazônia, ganha destaque no Festival Gosto da Amazônia. O evento celebra a sociobiodiversidade pela culinária, reunindo restaurantes parceiros que apresentam pratos exclusivos […]
